Vinurile din aceasta linie sunt destinate descoperirii. Aceste vinuri dezvaluie povestea pasiunii pentru enologie si a dragotei pentru natura.

Feteasca Regala

Sauvignon Blanc

Rose

Syrah & Merlot

SIGNUM Feteasca Regala

Recolta

2018

Tip

Demisec

Culoare

Galben pai

Buchet

Proaspăt, cu arome vegetale și minerale.

Gust / Postgust

Gust bogat și revigorant, cu aciditate vioaie.

Asocieri culinare

Poate fi servit ca aperitiv sau alături de crustacee, mâncăruri ușoare de vara.

Alcool

13.5%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentatia alcoolica la 13°-15°C in tancuri verticale de inox.

Maturare

n/a

SIGNUM Sauvignon Blanc

Recolta

2018

Tip

Sec

Culoare

Galben pai

Buchet

Bogat și surprinzător în arome de flori de soc, ierburi și citrice.

Gust / Postgust

Gustul este vioi și revigorant, pe final se simt note de grapefruit și lămâie verde.

Asocieri culinare

Bine răcit, acompaniază armonios preparatele din pește sau fructe de mare, mâncărurile condimentate și salatele. Este de asemenea un aperitiv excelent.

Alcool

13.5%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentatia alcoolica la 13°-15°C in tancuri verticale de inox.

Maturare

n/a

SIGNUM Rose

Recolta

2018

Tip

Sec

Culoare

Roz somon stralucitor

Buchet

Arome încântătoare de căpșune, fragi, cireșe și vișine coapte.

Gust / Postgust

Gustul este plin, proaspăt, echilibrat de aciditate vioaie. Postgustul lung se remarcă prin nuanțe delicate de ananas.

Asocieri culinare

Poate fi servit singur sau alături de preparate ușoare de vară, salate, carne albă la grătar și preparate vegetariene, bine răcit la 6 – 8° C.

Alcool

13.5%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentatia alcoolica la 13°-15°C in tancuri verticale de inox.

Maturare

n/a

SIGNUM Syrah & Merlot

Recolta

2017

Tip

Sec

Culoare

Rubiniu intens

Buchet

Arome puternice de fructe de pădure, vișine coapte, note de condimente și piper negru.

Gust / Postgust

Gust catifelat acompaniat de iz vanilic provenit de la învechirea în butoaie de stejar. Vinul este corpolent, cu tanini fini bine integrați, postgust lung cu arome de prune uscate, stafide, cacao și ciocolată.

Asocieri culinare

O asociere excelentă cu preparate din carne de vită și miel, tocănițe de vânat și mâncăruri condimentate.

Alcool

14.0%

Regiune

Dealu Mare DOC – CT

Fermentare

Fermentare alcoolica in tanc de inox inchis cu scufundarea caciulii, la temperatura controlata 20 – 27°C.

Maturare

12 luni in barrique-uri din stejar romanesc.

VINURILE

J

Lista de VINURI