E vinul pe care Aurelia l-a purtat în gând la întoarcerea din călătoria ei din podgoriile Lumii Noi. Un nomad știe să găsească drumul spre povești inedite și întregește gustul vinului cu sentimentul vizual al unui peisaj. Pentru nomad, lumea este un puzzle de senzații în care drumul nu se sfârșește niciodată, iar călătoriile sunt un fel de a fi, chiar și în lumea vinului.

Fetească Regală

Pinot Grigio

Fetească Albă

Sauvignon Blanc

Roze

Pinot Noir

Fetească Neagră

Merlot

Cabernet Sauvignon

NOMAD Fetească Regală

Recoltă

2021

Tip

Sec

Culoare

Galben pai

Buchet

Aromă de fân proaspăt cosit, flori de soc și flori de câmp.

Gust / Postgust

Revigorant cu note de grapefruit și lămâie verde.

Asocieri culinare

Bine răcit, acompaniază armonios preparatele din pește sau fructe de mare, mâncărurile condimentate și salatele. Este de asemenea un aperitiv excelent.

Alcool

13.0%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentat la 13°- 15°C în tanc de inox.

Maturare

n/a

NOMAD Pinot Grigio

Recoltă

2021

Tip

Sec

Culoare

Galben pai

Buchet

Vinul este proaspăt cu miros de fructe tropicale.

Gust / Postgust

Mere și ananas completate de o aciditatea vioaie, arome revigorante și bine structurat.

Asocieri culinare

Poate fi servit alături de toate tipurile de pește, stridii, creveți și sushi, dar și alături de carne de pui pe grătar sau cu sosuri albe, paste cu sos pesto sau risotto milanese. Încercați-l și singur!

Alcool

13.0%

Regiune

Dealurile Munteniei IG

Fermentare

Fermentat la 13°- 15°C în tanc de inox.

Maturare

n/a

NOMAD Fetească Albă

Recoltă

2021

Tip

Sec

Culoare

Galben pai

Buchet

Aromă de floare de viță de vie, mineralitate.

Gust / Postgust

Gust echilibrat, generos și delicat.

Asocieri culinare

Excelent ca aperitiv sau asociat cu preparate din pește sau fructe de mare.

Alcool

12.5%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentat la 13°- 15°C în tanc de inox.

Maturare

n/a

NOMAD Sauvignon Blanc

Recoltă

2021

Tip

Sec

Culoare

Galben pai

Buchet

Arome puternice de agrișe, iarbă sălbatică și lămâie verde.

Gust / Postgust

Proaspat, cu tonuri minerale.

Asocieri culinare

Însoțește de minune fructele de mare, în special stridiile, creveții, scoicile, mâncarea vegetariană, aperitivele și mâncarea chinezească. Se servește bine răcit la 6°C.

Alcool

13.0%

Regiune

IG Dealurile Munteniei

Fermentare

Fermentat la 13°- 15°C în tanc de inox.

Maturare

n/a

NOMAD Syrah Roze

Recoltă

2021

Tip

Sec

Culoare

Roz somon strălucitor

Buchet

Proaspăt și surprinzător, vivace, cu arome de zmeură și cireșe, note subtile de condimente.

Gust / Postgust

Revigorant, cu aciditate potrivită.

Asocieri culinare

Este o alegere excelentă pentru seri calde, alături de salate, mâncăruri asiatice, dar și singur. Se recomandă a fi servit bine răcit la 6°C.

Alcool

13.0%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentat la 13°- 15°C în tanc de inox.

Maturare

n/a

NOMAD Pinot Noir

Recoltă

2019

Tip

Sec

Culoare

Roșu cu tente purpurii

Buchet

Un vin fin, delicat, cu miros de zmeură și ciocolată amăruie.

Gust / Postgust

De consistență medie, savuros și elegant.

Asocieri culinare

Se servește la 16 – 18°C cu carne de pasăre, paste Bolognese, mâncare mexicană și libaneză, Brie sau Camembert.

Alcool

13.3%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentație alcoolică în tanc de inox, macerație pe pieliță timp de 7-8 zile la 27-28°C, pomparea căciulii la fiecare 3-4h.

Maturare

n/a

NOMAD Fetească Neagră

Recoltă

2018

Tip

Sec

Culoare

Roșu intens strălucitor

Buchet

Arome de prune uscate și cireșe negre.

Gust / Postgust

Ciocolată, vanilie și taninuri fine provenite de la lemnul de stejar.

Asocieri culinare

Se poate servi singur sau cu preparate pe bază de carne roșie, brânzeturi fermentate, la temperatura de 16-18°C.

Alcool

13.3%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentație alcoolică în tanc de inox temperatură controlată de la 27-28°C.

Maturare

n/a

NOMAD Merlot

Recoltă

2019

Tip

Sec

Culoare

Roșu intens strălucitor

Buchet

Miros de fructe de pădure negre și roșii.

Gust / Postgust

Cireșe și coacăze, completat de notele subtile de vanilie.

Asocieri culinare

Se poate servi la 18°C alături de friptură de vită, porc sau chiar fazan și curcan. Se asociază de minune cu brânzeturile servite „à la française” la sfârșitul mesei.

Alcool

13.5%

Regiune

Dealu Mare DOC – CMD

Fermentare

Fermentație alcoolică în tanc de inox la 27-28°C.

Maturare

n/a

NOMAD Cabernet Sauvignon

Recoltă

2018

Tip

Sec

Culoare

Roșu intens strălucitor

Buchet

Arome de cocăze negre și condimente.

Gust / Postgust

Gust plin de fructe negre bine coapte.

Asocieri culinare

Se recomandă să fie servit la temperatura camerei (cca 18°C), asociat cu mâncăruri consistente, vânat și fripturi, precum și la sfârșitul mesei alături de brânzeturi fermentate.

Alcool

13.5%

Regiune

IG Dealurile Munteniei

Fermentare

Fermentație alcoolică în tanc de inox la 27-28°C.

Maturare

n/a

VINURILE

J

Jump to WINES