Facem doar promisiuni pe care le putem onora. E unul dintre motto-urile după care ne ghidăm. Promitem calitate, promitem savoare, promitem bună dispoziție.
Chardonnay
Rose
Feteasca Neagra & Syrah
PROMESSA Chardonnay
Recolta
2018
Tip
Sec
Culoare
Galben pai
Buchet
Fructe galbene, dominate de ananas, pere și pepene galben.
Gust / Postgust
Corpolent și cremos, cu gust plin, urmat de note de unt și vanilie.
Asocieri culinare
Savuros sufleuri, peste si fructe de mare, mancaruri asiatice, bine racit la 6-8°C.
Alcool
13.5%
Regiune
Dealu Mare DOC – CMD
Fermentare
Fermentatia alcoolica la 13°-15°C in tancuri verticale de inox.
Maturare
n/a
PROMESSA Rose
Recolta
2018
Soiuri
Pinot Noir, Pinot Grigio, Syrah
Tip
Sec
Culoare
Roz somon stralucitor
Buchet
Pepene roșu, căpșuni și zmeură.
Gust / Postgust
Gustului plin, revigorant, plin de voiciune.
Asocieri culinare
Recomandat la mâncărurile ușoare, aperitivele și salatele, chiar și deserturile cu fructe.
Alcool
13.5%
Regiune
Dealu Mare DOC – CMD
Fermentare
Fermentare alcoolica in tanc de inox inchis la temperatura controlata 13- 15°C.
Maturare
n/a
PROMESSA Feteasca Neagra & Syrah
Recolta
2017
Soiuri
Feteasca Neagra, Syrah
Tip
Sec
Culoare
Rosu rubiniu intens
Buchet
Vișine, coacăze negre, prune și condimente.
Gust / Postgust
Gustul este intens și bine echilibrat, cu tanini fini. Notele de vanilie provin de la învechirea în butoaie de stejar.
Asocieri culinare
Recomandat la carne de miel, vită friptă, vânat sau carne condimentată, feluri de mâncare marocane sau indiene.
Alcool
14.5%
Regiune
Dealu Mare DOC – CT
Fermentare
Fermentare alcoolica in tanc de inox inchis la temperatura controlata 13- 15°C.
Maturare
12 luni in butoaie de sterjar romanesc.
VINURILE
